সহজে পায়েস রান্নার পদ্ধতি

সহজে পায়েস রান্নার পদ্ধতি

১) কাওনের চাল/ চিকন পোলাওয়ের চাল ২) ১ লিটার দুধ ৩) চিনি ৪) কন্ডেন্সড মিল্ক প্রথমে হাঁড়িতে ১ লিটার দুধ নিয়ে জ্বাল দিতে হবে। দুধ বলক আসলে...

আজব সব জীবগুলি - ৪ (বীভার)

আজব সব জীবগুলি - ৪ (বীভার)

আজকের প্রানীটি দেখতে বাদামী রঙের, তুলনামূলকভাবে ছোট-খাট, নিশাচর এবং স্তন্যপায়ী। ১   এই প্রানীটি সবার কাছেই বেশ পরিচিত। প্রানীজগতে এর সুখ্য...

আজব সব জীবগুলি - ৩ (অল্ডারফ্লাই)

আজব সব জীবগুলি - ৩ (অল্ডারফ্লাই)

আজকের জীবটির নাম হলো অল্ডারফ্লাই ( Alderfly )। ঢাকা শহরে ডাস্টবিনের আশে-পাশে জ্যামে বসে থেকে মাছি দেখে যারা অতিশয় বিরক্ত হয়ে ভাবছেন এটা ...

আজব সব জীবগুলি - ২ (জল মাকড়শা)

আজব সব জীবগুলি - ২ (জল মাকড়শা)

আমার আগের লেখাটিতে অদ্ভুত এক আর্চার ফিসের কথা লিখেছিলাম। আর এপর্বে অদ্ভুত এক দাবী নিয়ে হাজির হতে চাই। আচ্ছা বলুনতো ডুবুরীরা পানির নিচে শ...

আজব সব জীবগুলি - ১ (আর্চার ফিস)

আজব সব জীবগুলি - ১ (আর্চার ফিস)

আর্চার ফিস (Archerfish) খুব মজার (!) একটি মাছ। মজার বলতে খেতে মজা সেটা অবশ্য বলিনি, এর খাদ্য সংগ্রহ করা পদ্ধতিটির কথা বুঝিয়েছি!! ধরাযাক একট...

মসুরের ডাল রান্নার পদ্ধতি

মসুরের ডাল রান্নার পদ্ধতি

উপকরণঃ ১) ডাল এক কাপ ২) আদা বাটা ১ চা চামচ ৩) রসুন বাটা ১ চা চামচ ৪) পেঁয়াজ ৩-৪ টেবিল চামচ ৫) কাঁচা মরিচ  ১ চা চামচ ৬) হলুদ ১/২ চা চা...

... কারণ $E=mc^2$

... কারণ $E=mc^2$

যখন কোন বন্ধুর সামনে আমি আইনস্টাইনের কথা তুলি (যারা আসলে পদার্থবিজ্ঞানের সাথে সরাসরি জড়িত নয়) তারা একবাক্যে বলে ওঠে- " ওওওওও বুঝেছি !!...

ভাষা যখন C/C++

ভাষা যখন C/C++

এই লেখাটি আমি লিখেছিলাম ২০০৯ সালে, সেসময় wordpress এ Mad Science Blog নামক একটা ব্লগে রেগুলার লেখালিখি করতাম। আলসেমি করে এই সিরিজটা নি...